Итальянский салат с макаронами

Итальянский салат с макаронами

Ингредиенты для итальянского салата с макаронами:

250 г макарон или лапши
200 г моцареллы
150 г помидор
150 г рукколы
150 г ветчины или окорока
50 г сосновых орехов
1 зубчик чеснока
Соль и перец
70 мл оливкового масла
3 столовые ложки бальзамического уксуса
1 чайная ложка горчицы
1 чайную ложку меда
Сыр тертый

Рецепт приготовления итальянского салата с макаронами:

Макароны сварить в подсоленной воде, затем промыть их холодной водой и откинуть в дуршлаг, дать остыть.
Кедровые орехи поджарить на сковороде без добавления масла. Рукколу вымыть, обсушить, нарезать средними порциями. Томаты помыть, нарезать кусочками, моцаррелу тоже порезать кусочками. Ветчину нарезать полосками. ВСе ингредиенты смешать в миске с добавлением соли и перца.

Для соуса смешайте масло, уксус, толченный чеснок, уксус, горчицу, мед перемешать вместе. Заправьте салат соусом только перед подачей на стол.

Все снова хорошо перемешать, а сверху посыпать тертым сыром для украшения.

Этот салат является необычным летним салатом и подходит для многих жаренных блюд.

Итальянский салат с макаронами

Итальянский салат с макаронами

Итальянский салат с макаронами

Итальянский салат с макаронами

Итальянский салат с макаронами

Итальянский салат с макаронами

 
2leep.com