Салат из капусты с морковью

Салат из капусты с морковью

Ингредиенты для салата с капустой и морковью:

1 кг капусты
2 большие моркови
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
Уксус
Масло

Рецепт приготовления салата с капустой и морковью:

Листья капусты помойте, удалите жесткие прожилки, нарежте мелко. Морковь очистить и натрите на мелкой терке. Мелко нарежте лук. Мелко нарежте чеснок. Все сложите в большую миску и хорошо перемешайте вместе с солью, сахаром, уксусом и растительным маслом. Дайте настояться немного.
Можно дать постоять салату ночь.
Также морковь можно заменить мелко нарезанным перцем.

 
2leep.com