Сочный салат из макарон

Сочный салат из макарон

Ингредиенты для сочного салата из макарон:

250 г макарон
150 г лука-порея
1 яблоко
1 столовая ложка лимонного сока
1 банка консервированных ананасов
1 луковица красная
150 г руккола
150 г смеси майонеза со сливками
1 стакан йогурта
1 столовая ложка карри
1 столовая ложка сахара
Соль и перец

Рецепт приготовления сочного салата из макарон:

Приготовьте макароны в соответствии с написанной инструкцией на пачке, лук0порей нарежте тонкими кольцами, яблоко очистите, удалите сердцевину и нарежте небольшими ломтиками, сбрызгните его лимонным соком. Откройте банку с ананасами, слейте сок в другую миску, нарежте ананасы небольшими кусочками. Лук нарежте тонкими полукольцами. Рукколу помойте и нарвите мелко руками на кусочки.
Приготовьте соус: для этого смешайте майонез со сливками, добавьте 4 — 5 столовых ложек ананасового сока. Приправьте соус карри, солью, сахаром, перцем. Добавьте соус к ингредиентам салата. Все хорошо перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!

 
2leep.com