Медово-горчичный соус

Медово-горчичный соус

Ингредиенты для медово-горчичного соуса:

3 столовые ложки горчицы, средней жгучести
1 столовую ложку меда
3 столовые ложки йогурта (3,5% жира)
имбирь, свежий тертый или в виде порошка
½ гвоздики, чеснок, мелко нарезанный
1 столовая ложка бальзамического уксуса или свежего лимонного сока
1 столовую ложку оливкового масла или другое хорошего масла
соль и перец

Рецепт приготовления медово-горчичного соуса:

Все ингоедиенты, кроме оливкового масла сложите в банку или другую плотно закрывающуюся тару и интенсивно встряхните. В таре должно хорошо перемешать и мед, и горчица, затем добавьте туда оливковое масло и снова хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Чтобы соус получился более ароматным добавьте белое вино или свежие травы, например, зеленый лук, майоран или мяту.

Такой соус сделает вкусным не только любой салат, но и горбушку черного хлеба.

Медово-горчичный соус

Медово-горчичный соус

Медово-горчичный соус

 
2leep.com